A San Benedetto in tavola cozze e ostriche bio!
Sabato 30 luglio, la storica Società Coopertaiva Mitilpesca e la Soc. Amicidelmar di San Benedetto del Tronto (AP) presentano in anteprima la Cozza Sanbenedettese e l’Ostrica Picena da acquacoltura biologica.
A Senigallia, il galletto alla I Festa dell’ Hamburger bio!!!!
Penso che l’ hamburger possa veramente mettere d’accordo i gusti di tutti, grandi e bambini. Del resto da sempre la carne macinata, che sia di manzo o di agnello abbinata con diversi ingredienti e presentata in modi diversi – dalle nostrane polpette, ai ćevapčići in Slovenia , passando per l’Albania con la qofte, in Libano e Medioriente con […]
Buon colmpleanno al BIO!!!
Il 22 luglio di vent’anni fa veniva pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il primo regolamento al mondo che disciplinava il metodo dell’ agricoltura biologica. Un regolamento che ne descriveva il metodo, indicava le modalità di etichettatura e di certificazione a garanzia del sistema e del consumatore. Era il Regolamento (CEE) n. 2092/91 del Consiglio […]