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19 gennaio 2015
di Veronica Pecorella
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Food Fabrication, quale futuro per il cibo? (English versione below)

Si è tenuto a Beirut dal 14 al 17 gennaio Food Fabrication, il Forum internazionale che ha visto come protagonista il cibo inteso come patrimonio culturale e sociale, come pratiche e politiche in Libano e nel mondo arabo. Cibo che … Continua a leggere

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5 novembre 2014
di Veronica Pecorella
0 commenti

Etichette semaforo e civiltà minoica (English v. below)

Glenis Wilmott, membro britannico del parlamento europeo si è stizzita per le procedure di infrazione avviate circa le etichette semaforo made in UK, definendole addirittura assurde e insensate (foolish)

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4 novembre 2014
di Veronica Pecorella
0 commenti

New Entry!! Ristorante La Rocca di Fossombrone (English v. below)

Benvenuto al Ristorante La Rocca “Da Cinzia” di Fossombrone in provincia di Pesaro e Urbino nelle Marche, che ha ottenuto la certificazione Conosci il tuo pasto con 2 galletti e 1 foglia verde! Cinzia Benvenuti,