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Piadineria Amarcord

place Via Fratelli Ugoni, 16/a, Brescia, 25126

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SIMONE MASSENZA Street-Chef e Mastro Pastaio: “Nel tempo, sperimentando, ho creato il mio personale concetto di street-food all’italiana, legato alla Tradizione in chiave filologica, alla ricerca, alle grandi Eccellenze alimentari che, da Bolzano a Palermo, con i loro profumi, sapori e colori, possiamo ritrovare e che, ogni giorno, con amore, vi offro. Parafrasando il grande filosofo Ludwig Feuerbach: “Noi siamo ciò che mangiamo”.