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Lombardia

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ristoranti

Amarcord Piadineria Artigianale

Il Gusto e la Qualità possono essere per tutti e si possono trovare anche in un prodotto semplice come una piada.
(Enrico e Simone Massenza)
   
prodotti
Presidi approvati e registrati come presidi da Slow foodProdotti a Indicazione Geografica Protetta I.G.P. ottenuti e certificati secondo quanto previsto dalla legislazione EuropeaProdotti a KM OK, prodotti agricoli e agroalimentari di qualità identificata del territorio selezionati dal ristorante e ottenuti entro un raggio di 150 km dallo stessoProdotti da Agricoltura e da Acquacoltura Biologica ottenuti e certificati secondo quanto previsto dalla legislazione EuropeaProdotti lavorati artigianalmente nel ristorante, con ingredienti di qualità identificata.
Via F.lli Ugoni, 16/a - Brescia (BS)
tel. +39 030 42216
www.amarcordpiadineria.it
amarcord@piadineria.it
Giorni di chiusura/apertura e eventuali chiusure invernali:
Chiuso solo la domenica a pranzo.
Carte di credito: No
Prezzo medio di un menu degustazione: (escluse bevande e se c'è sia di carne che di pesce) Menù degustazione salumi: 7€ Menù pesce: 8€

info

La piadineria Amarcord a conduzione familiare, nasce da un'idea dei fratelli Enrico e Simone Massenza.
Piade senza lievito, bicarbonato, lattosio nè alcun tipo di conservanti mpastate fresche ogni 12 ore lavorate e farcite con ingredienti di qualità DOP, IGP, PAT, DeCo, bio. Piadine con proposte a base di salumi, di pesce, vegetariane, vegane e senza lattosio. Impasti
Carta delle Birre, delle Acque Minerali e degli Olii Extra Vergine
Wi-fi gratuito.

recensioni (4)

giovedì 4 luglio 2013, Giorgio Giuseppe Massenza Milani ha scritto:
Sono stato oggi ed ho mangiato la piada del mese che mi è stata consigliata, ottima e con ingredienti di qualità eccellente!!!
mercoledì 6 marzo 2013, Raffaella Fenoli ha scritto:
Ingredienti di alta qualità, sia per le paste delle piadine, che per le farciture...buonissime.
lunedì 18 febbraio 2013, Nicola Manduci ha scritto:
Qualità eccellente, senza eguali. Servizio eccellente, senza eguali, personale eccellente senza eguali. La Piadina per eccellenza in italia. Grazie Amarcord.
martedì 22 gennaio 2013, Barbara Fausti ha scritto:
Ambiente molto carino, personale cortese, cibo ottimo! da consigliare a tutti i bresciani!

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immagini (4)

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negozi bio

Venderbe Diete - Erboristeria Supermercato biologico

Viale Ortigara - Treviglio (BG)
tel. +39 0363 46363
www.venderbe.it
venderbe@sangalli.it

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gelaterie

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legenda dei simboli

galletti
foglie verdi
Presidi approvati e registrati come presidi da Slow food
Prodotti a Indicazione Geografica Protetta I.G.P.
ottenuti e certificati secondo quanto previsto dalla legislazione Europea
Prodotti a KM OK, prodotti agricoli e agroalimentari di qualità identificata del territorio selezionati dal ristorante e ottenuti entro un raggio di 150 km dallo stesso
Prodotti di qualità del territorio registrati come Denominazione Comunale DE.CO.
Prodotti Biodinamici
ottenuti e certificati secondo il disciplinare privato dell’Associazione Demeter
Prodotti da Agricoltura e da Acquacoltura Biologica
ottenuti e certificati secondo quanto previsto dalla legislazione Europea
Prodotti riconosciuti dalle organizzazioni del Commercio Equo e Solidale
Prodotti lavorati artigianalmente nel ristorante, con ingredienti di qualità identificata.
Specialità Tradizionali Garantite S. T. G.
ottenuti e certificati secondo quanto previsto dalla legislazione Europea
Cucina amica dei presidi slow food
disponibilità di tre o più presidi Slow food nel menu
Cucina amica dei prodotti del commercio equo esolidale
disponibilità di tre o più prodotti del commercio equo e solidale nel menu
Cucina etnica
menu caratterizzato in prevalenza da piatti etnici
Cucina mediterranea
disponibilità di piatti della tradizione mediterranea nel menu
Cucina naturale-biologica
menu prevalentemente a base di ingredienti biologici certificati
(il raggiungimento dei tre Galletti è dovuto all’utilizzo di prodotti biologici)
Cucina regionale
con offerta nel menu di almeno tre piatti della tradizione locale
Cucina vegana
disponibilità di piatti vegani nel menu
Cucina vegetariana
disponibilità di piatti vegetariani nel menu