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pesci ghiaccio big

10 marzo 2017
di Diego Rossi
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Mense scolastiche e pesce locale

Se la ristorazione collettiva è spesso nel mirino per la bassa qualità delle materie prime impiegate, fortunatamente ci sono delle eccezioni. Negli ultimi anni si afferma la tendenza verso la qualità soprattutto nelle mense scolastiche, molte di loro stanno percorrendo … Continua a leggere

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25 settembre 2012
di Veronica Pecorella
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Col Galletto, una storia a Mombaroccio nelle Marche

Nelle Marche,  vicino a Cartoceto, famosa per l’ olio extra vergine d’oliva, c’è un paesino che si chiama Mombaroccio. E qui in località La Coppa si trova “La Coppa”, un ristorante o meglio un centro di degustazione rurale ricavato da … Continua a leggere

12 luglio 2012
di Veronica Pecorella
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Cibo e musica folk sotto le stelle il 13 luglio a Castelfidardo nelle Marche

L’Osteria La Fisarmonica di Castelfidardo (AN) organizza il 13 luglio una serata speciale dedicata alla tradizione marchigiana con il concerto de “La Macina”, storico gruppo di ricerca e canto popolare marchigiano. Una cena a base di prodotti della filiera locale … Continua a leggere

22 giugno 2012
di Veronica Pecorella
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Caterraduno 2011, la Catermensa si certifica Conosci il tuo pasto e ci sono anche le ragazze col Galletto!

Torna a Senigallia (AN) nelle Marche il Caterraduno, il  raduno annuale del popolo di Caterpillar, trasmissione radiofonica di radio Rai2. Dal 25 al 30 giugno: musica, dirette radiofoniche, economia solidale e cibo locale e biologico Anche quest’anno la Catermensa, il ristorante ufficiale … Continua a leggere

29 maggio 2012
di simone
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Hamburger? Si ma bio e IGP a Senigallia (AN)

Il 3 giugno alla Rotonda a Mare di Senigallia (AN), l’ Osteria Palazzo Barberini, ristorante certificato Conosci il tuo pasto, che da quest’anno ha raggiunto i tre galletti,  in collaborazione con la Coop. Bovinmarche  propone una giornata nella quale il protagonista … Continua a leggere

9 aprile 2012
di Veronica Pecorella
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Il 16 aprile la nuova Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012 !!!

Ci siamo quasi!!! Il 16 aprile presso la Rotonda a mare di Senigallia (AN), presenteremo la nuovissima Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012! Quest’anno in italiano e inglese, completamente gratuita e con tante novità…..(read the post in … Continua a leggere