“Top restaurants” e innovazione
Il 30 aprile c’è stato uno degli eventi più attesi dagli chef e dai ristoratori di tutto il mondo: The World’s 50 Best Restaurants 2012. (English version here) Appuntamento fisso dal 2002, una classifica dove non esiste una regola da seguire per l’assegnazione del voto, che ogni anno fa parlare di sé con tanto critiche, […]