A morning breakfast with chef Joe Barza
Joe Barza è uno degli chef più conosciuti e apprezzati in Libano per la sua cucina libanese rivisitata in chiave innovativa. L’ho incontrato alle 9.00 di mattina a Gemmeyze, a Beirut per parlare insieme di Conosci il tuo pasto e dell’idea della filiera che coinvolga agricoltura di qualità, produttori e ristoranti in Libano come in Italia. […]
Conosci il tuo pasto presents the first Lebanese certified restaurants
On March 22nd at HORECA, the Hospitality and Food & Beverage Services Industry exhibition which is held annually in Beirut- Lebanon, we will present the first restaurants that have achieved the certification “Conosci il tuo pasto”! For Italian version (click here)!