Il 16 aprile la nuova Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012 !!!
Ci siamo quasi!!! Il 16 aprile presso la Rotonda a mare di Senigallia (AN), presenteremo la nuovissima Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012! Quest’anno in italiano e inglese, completamente gratuita e con tante novità…..(read the post in English version)
TuttoFood, Conosci il tuo pasto incontri di qualità tra cibo, vino, ristorazione e arte
Come vi avevo anticipato quest’anno al Tuttofood di Milano abbiamo ospitato presso il nostro stand quattro eventi live durante i quali Lemeh42, artista e illustratore che con le sue live drawing performance attraversa il mondo ha realizzato per noi 4 opere uniche. Quattro soggetti ispirati al cibo, ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto, all’agricoltura […]
Biofach 2014, Germany….Mediterranean organic folks, food and connections!
Biofach, the XXV edition of the International Trade Fair for Organic Food, February 12-15, 2014, Nuremberg Germany. Meeting producers&chefs, tasting food&stories! Have some pics!
In alto i mattarelli, oggi spenti i fornelli
“Subiamo una pressione fiscale che sfiora il 70%, il costo del lavoro è insostenibile, i nostri dipendenti ci costano due volte e mezzo la loro busta paga. Ma l’azione non vuole affatto nuocere o contrapporsi ai manovali della ristorazione. I dipendenti anzi abbracciano totalmente la scelta d’azione dei ristoratori, perché conoscono benissimo i sacrifici che […]
Do you know where your meat come from?
On page 2 of today’s edition of The Daily Star, Lebanon, an article about “Mfarej farm”, the first certified beef farm in Lebanon! Located in Bishmezeen, Koura, Noth Lebanon, the farm is owned by Jaques Mfarej. A further step for the organic sector in Lebanon, that in this years has been gradually developing…(per leggere in […]