Col Galletto, una storia a Mombaroccio nelle Marche
Nelle Marche, vicino a Cartoceto, famosa per l’ olio extra vergine d’oliva, c’è un paesino che si chiama Mombaroccio. E qui in località La Coppa si trova “La Coppa”, un ristorante o meglio un centro di degustazione rurale ricavato da una antica villa padronale di proprietà del Cavaliere Uguccioni. Lo cito perché dietro c’è una […]
Le recensioni settembrine di Mr Me
(di Cristiana Chiarani, Mohamed Mraihi, Letizia Ciccarelli, Sara Giampieri, Tommaso Sargentoni, ) Ecco le ultime recensioni , messaggi postati a settembre per i ristoranti Conosci il tuo pasto!! Here the last reviews and messages for the Conosci il tuo pasto certified restaurants posted in September!
Galletti in “Campo! ”!
Quest’estate una strada nelle Marche mi è rimasta particolarmente nel cuore. Siamo nell’entroterra di Senigallia, tra la provincia di Ancona e quella di Urbino, sulla strada che porta dal mare agli Appennini, verso la valle del fiume Cesano. La cosiddetta strada “alta” che da Corinaldo, borgo che fu avamposto strategico conteso dalle fazioni guelfe e […]
Cibo “Economy” tra le nuvole
Ho sempre pensato che la promozione all’estero del territorio, dei prodotti e del cibo di qualità locali (delle “eccellenze, per citare un termine ormai diventato di moda) passi anche attraverso l’ offerta nei luoghi frequentati dai turisti in visita. Parlo di autostrade, stazioni ferroviarie e ovviamente aeroporti compresi i pasti in volo delle compagnie di bandiera. Analizzando […]
In Beirut, Barbara’s cooking classes for children
She is a sincere food-lover, food-writer, food-photographer, she is a friend of the project “Conosci il tuo pasto” and like us thinks that children need to know what they are eating, to know the products and the local agricultures because this knowledge will help them to arise a new consciousness of taste. She is Barbara […]