Le vostre ricette. Polpette di riso rosso integrale bio
Ecco la ricetta che ci ha inviato Urszula Szrejder di Ostra (AN) nelle Marche che ha ricevuto il grembiule con il galletto come “premio speciale” per aver citato “Conosci il tuo pasto” nella sua tesi di Laurea! Le polpette di riso rosso integrale bio. “Per questa ricetta mi sono ispirata alle polpette di Silvia (@Ristorante Palazzo Barberini di Senigallia). Non […]
Gusto Bambini…..
Il piccolo Thomas* viene portato al ristorante. “Gnam ganm pensa chissà cosa mangerò di buono, o di diverso…”Arriva il cameriere:”Cosa posso portare per il bambino?” e la mamma “Ma guardi, a lui piace solo la pasta in bianco con l’olio o la pasta rossa”. Ordina delle pennette al pomodoro; estrae dalla borsa un Nintendo
Buon colmpleanno al BIO!!!
Il 22 luglio di vent’anni fa veniva pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il primo regolamento al mondo che disciplinava il metodo dell’ agricoltura biologica. Un regolamento che ne descriveva il metodo, indicava le modalità di etichettatura e di certificazione a garanzia del sistema e del consumatore. Era il Regolamento (CEE) n. 2092/91 del Consiglio […]
Happy mother’s day!!
Oggi e’ la festa della mamma….adesso che ho due bambini capisco anche cosa significhi…!!! Quale miglior festa per celebrare il cibo delle nostre origini….ahmmamma, ahmmamma…commenta il mio pargolo di sette mesi davanti a un piatto fumante o davanti a una carota arancio brillante, ahmmamma ahmmamma piange se vuole essere allattato, ahmmamma ahmmamma dice convinto mentre […]