Guida 2012: Le recensioni di Mr Me (di Garbriele Dilonardo)
Osteria La Fisarmonica, CAstelfidardo (An- MArche). Entrando in questa trattoria (definizione molto riduttiva ma ideale per la localizzazione e la struttura) si capisce subito che chi la gestisce sono persone di sicura personalità.Un ambiente sobrio e intimo ma nello stesso tempo elegante con gran cura dei particolari,accogliente e familiare che ti fa sentire a casa. […]
Nuova Guida Ristoranti & Food 2013 Conosci il tuo pasto!
(English version at the end) Ci siamo!! La Nuova Guida Conosci il tuo pasto 2013 è online! Quest’anno abbiamo lavorato affinché la Guida uscisse prima delle feste 2012, un lavoro che comporta per noi uno sforzo dovuto ai tempi dati dagli audit presso i ristoranti (minimo 2 all’anno), le valutazioni, il rilascio del certificato annuale … La Guida si chiama […]
A maggio hanno parlato di Conosci il tuo pasto…..
Nel mese di Maggio hanno parlato di noi due importanti riviste nel panorama della ristorazione e food in Italia. Leggi gli articoli….. In May two popular magazines specialised in the restaurants and food sector spoke about Conosci il tuo Pasto. Go to the articles ….
Organic Agriculture also for Mickey Mouse?
One of the most significant aspects of organic agriculture is the importance of the soil fertility, where the soil is considered as “alive” and at the same time an ecosystem. Soil as breathing entity that eats and is nourished; earth that protects and is protected.
Gusto Bambini…..
Il piccolo Thomas* viene portato al ristorante. “Gnam ganm pensa chissà cosa mangerò di buono, o di diverso…”Arriva il cameriere:”Cosa posso portare per il bambino?” e la mamma “Ma guardi, a lui piace solo la pasta in bianco con l’olio o la pasta rossa”. Ordina delle pennette al pomodoro; estrae dalla borsa un Nintendo