Conosci il tuo pasto goes to Morocco
In the spirit of the Mediterranean diet as “a set of skills, knowledge, practices and traditions ranging from the landscape to the table, including the crops, harvesting, fishing, conservation, processing, preparation and, particularly, consumption of food”* we were invited in the international symposium to introduce the project Conosci il tuo pasto in the “International Symposium […]
New online!!!Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012!
Il 16 aprile alla Rotonda a mare di Senigallia (AN) abbiamo presentato la nuova Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012! Con una nuova veste grafica, la guida da quest’anno è online, in italiano e in inglese e accanto ai ristoranti certificati italiani anche i primi ristoranti del Libano che hanno ottenuto la […]
Gusto Bambini…..
Il piccolo Thomas* viene portato al ristorante. “Gnam ganm pensa chissà cosa mangerò di buono, o di diverso…”Arriva il cameriere:”Cosa posso portare per il bambino?” e la mamma “Ma guardi, a lui piace solo la pasta in bianco con l’olio o la pasta rossa”. Ordina delle pennette al pomodoro; estrae dalla borsa un Nintendo
Organic Eats Mag December issue online with the recipes of Conosci il tuo pasto restaurants
In December 2013 issue of Organic Eats Mag, the free e-Magazine loaded with clean whole food recipes and related articles edited by Carri Pattison directly from Hawaii, you can find the recipe of Marina Grande, certified Conosci il tuo pasto restaurant in Amalfi (Salerno -Italy).
Galletti vegetariani…
Parlando di cucina vegetariana capita talvolta di sentire commenti che la confondono con una cucina di nicchia legata a una dieta o prettamente a una convinzione/scelta di vita. Talvolta ci si dimentica che le ricette vegetariane sono profondamente radicate nella nostra cultura mediterranea, penso alla pizza napoletana, le panelle palermitane, la pasta alla norma, gli […]