Scusi ma lei chi si crede di essere?
Trovandomi a Roma in questi giorni ero rimasta d’accordo con un ristoratore che lo avrei chiamato per conoscerci di persona dopo qualche contatto telefonico. Così ieri lo chiamo al cellulare, gli dico che sarei passata a mangiare nel suo ristorante e rimaniamo che ci saremmo incontrati lì. Intanto passeggiamo per le strade del centro di […]
Oggi che cosa conosco?…..
Vi vorrei segnalare una golosa iniziativa del ristorante certificato Terrae di Marotta di Fano (PU) nelle Marche…. Si chiama proprio “Conosci l tuo pasto!”ed è un invito
Conosci il tuo pasto, un label méditerranéen participatif
Quelle marque pour les aliments et la restauration méditerranéens, quelles sont les chances de développer un modèle alimentaire méditerranéen? Quelles sont les opportunités et les risques pour la création de marques qui peuvent identifier et communiquer le modèle méditerranéen?
Le vostre ricette: Tiramisù alle fragole
Ecco la prima ricetta che riceviamo da Luciana Luzi che ha ricevuto il grembiule col galletto, estratta a sorte tra le recensioni nella “Guida Ristoranti&Food Conosci il tuo pasto 2013” per la recensione al ristorante Kitch&nArt di Macerata nelle Marche. Luciana ci ha dato il benvenuto nella sua cucina!! Pubblico il messaggio e la ricetta, Tiramisù alle […]
Organic Eats Mag January issue online with the recipe signed by starred chef Angelo Troiani
In the brand new January issue, Organic Eats Mag presents the recipe “Mullet filets with pomegranate molasses and chestnut salad” created by chef Angelo Troiani of the Conosci il tuo pasto certified restaurant Il Convivio Troiani in Rome. Combining tradition, modernity and naturalness, Angelo privileges