Mexican organic local taste & Conosci il tuo pasto…
When I was reached through the blog Conosci il tuo pasto by chef Carlos (alias Calixto) Gattás Franceschini, I was really very pleased because as I have always believed one of the most attractive aspects of food are connected relations that it can create… And “food relationships” can be established when you have a common […]
Perché Kaori volteggia ancora…
Ieri leggendo qua e là ho avuto un paio di spunti per una riflessione che volevo condividere con voi. Sul blog il pasto nudo (www.ilpastonudo.it), Matteo Giannattasio pubblica il post “E la chiamano informazione” dove cita che mercoledì la rubrica di scienze di un quotidiano nazionale riportava tra le righe dei “noti articoli” sull’ alimentazione: […]
Organic shop and dine in Beirut and around!
In the three days of Beirut cooking festival that took place in Biel on Nov 8-10, Beirut, we presented the Lebanese shops and restaurants in Beirut and around that every day promote organic quality and local products, healthy life style and green environment. Organic can really make the difference when we talk about agriculture, soil ferility, human […]
New entry! Arca ristorante (TE) – English version below
Tre galletti e tre foglie verdi per il ristorante Arca di Alba Adriatica (TE) che ha ottenuto la certificazione Conosci il tuo pasto con il massimo del punteggio.
Galletti laureati!
Credere profondamente in un progetto, in una idea che diventi spunto per nuove riflessioni e che possa creare momenti di confronto e di relazioni umane è lo spirito che anima il galletto di Conosci il tuo pasto! Così non possiamo che inviare i nostri migliori auguri a Urszula Szrejder studentessa neolaureata in Scienze della Nutrizione […]