Al Ministero giapponese piace Conosci il tuo pasto!
Grande apprezzamento per il progetto Conosci il tuo pasto da parte del Ministero dell’Agricoltura giapponese che dal 23 al 25 Maggio si trovano presso la sede dell’ Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) a Senigallia (AN) in occasione dell’audit annuale di mantenimento dell’ accreditamento secondo il JAS (Japanese Agricultural Standard) lo standard che regola le produzioni […]
Tourist menu, panorama terrasse…
La regione di Antalya è forse la più rinomata località turistica della Turchia. Situata nella zona sud occidentale turca, la costa si affaccia sul Mediterraneo. Qui storia e natura regalano dei paesaggi meravigliosi. Trovandomi in Turchia, ho deciso di trascorrere qualche giorno nella città di Antalya. (English version below). Ho scelto un albergo nella città […]
Lube Group testimonial di Conosci il tuo pasto!
Il Gruppo LUBE, azienda marchigiana specializzata nella realizzazione di cucine, mobili per il living e arredamento di Macerata (MC), ha aderito al progetto Consoci il tuo pasto, scegliendo di applicare per la mensa interna che ogni giorno serve circa 200 pasti il disciplinare Conosci il tuo pasto. (English version below)
“Top restaurants” e innovazione
Il 30 aprile c’è stato uno degli eventi più attesi dagli chef e dai ristoratori di tutto il mondo: The World’s 50 Best Restaurants 2012. (English version here) Appuntamento fisso dal 2002, una classifica dove non esiste una regola da seguire per l’assegnazione del voto, che ogni anno fa parlare di sé con tanto critiche, […]
Il 16 aprile la nuova Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012 !!!
Ci siamo quasi!!! Il 16 aprile presso la Rotonda a mare di Senigallia (AN), presenteremo la nuovissima Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012! Quest’anno in italiano e inglese, completamente gratuita e con tante novità…..(read the post in English version)
Conosci il tuo pasto….When producers, restaurants and organic meet!!
Yesterday evening (March 22) a great event in HORECA, Beirut, with the presentation of the first Lebanese restaurants certified according to Conosci il tuo pasto, the Lebanese IMC certified producers and restaurants suppliers and author Barbara Abdeni Massaad
Gli agrumi del Sud sbarcano a Camerino nelle Marche!
Il 17 marzo a Camerino (MC) nell’ ambito dell’ iniziativa annuale “Oggi si acquista bio” accanto agli incontri , le degustazioni, la musica, l’informazione sull’ agricoltura biologica e l’economia sostenibile, ci saranno gli agrumi e i produttori del Sud con storie e testimonianze sulla legalità, sull’accoglienza nei confronti dei migranti, sulla regolarizzazione del lavoro e […]
Conosci il tuo pasto presents the first Lebanese certified restaurants
On March 22nd at HORECA, the Hospitality and Food & Beverage Services Industry exhibition which is held annually in Beirut- Lebanon, we will present the first restaurants that have achieved the certification “Conosci il tuo pasto”! For Italian version (click here)!
“Città del bio” aderisce al Manifesto di Conosci il tuo pasto!!
Conosci il tuo pasto ha ricevuto l’adesione della Associazione Città del Bio, l’ associazione che promuove a livello di municipalià italiane, europee e mediterranee, un piano di azioni per la valorizzazone dell’ agricoltura biologica e dell’ economia sostenibile! Insieme Conosci il tuo pasto e Città del bio avvieranno una collaborazione per alcune iniziative che coinvolgeranno anche […]
Organic wine will soon have its logo!
Finally starting from next harvesting we will be able to have labelled organic wines…!!!I would like to share an interesting article related to the new regulation published in the Mediterranean Institute of Certification (IMC) website at www.imcert.it (author Roberto Burattini available also in Italian and French version) After a long journey of mediation techniques and policies, organic wine is […]