Grande apprezzamento per il progetto Conosci il tuo pasto da parte del Ministero dell’Agricoltura giapponese che dal 23 al 25 Maggio si trovano presso  la sede dell’ Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) a Senigallia (AN) in occasione dell’audit annuale di mantenimento dell’ accreditamento secondo il JAS (Japanese Agricultural Standard) lo standard che regola le produzioni biologiche in Giappone.  I rappresentanti del Ministero hanno avuto modo di gustare direttamente la cucina a base di prodotti biologici e del territorio dell’ Osteria Palazzo Barberini di Senigallia, che nel 2012 ha ottenuto i tre galletti!  (English version below) The Japanese Ministry likes Conosci il tuo pasto! High appreciation to the project Conosci il tuo pasto came from the delegation of the Japanese Ministry of Agriculture that from 23rd to 25th of May are at  the Mediterranean Institute of Certification (IMC) headquarters in Senigallia (AN) - Marche region, Italy-  for the annual audit for the maintenance of the accreditation according to Japanese Agricultural Standard (JAS),  the standard for organic agriculture in Japan. The representatives of the Ministry could then also directly taste the cuisine made with the organic and local products of the “Conosci il tuo pasto” certified restaurant Osteria Palazzo Barberini in Senigallia, that in 2012 achieved the 3 cockerels!