Organic Lebanese wine experience… the monastries of Adyar
Today I would like to share the article published on June 7th in the newspaper The Daily Star Lebanon, about organic grape growing and wine production. And particularly the first Lebanese organic labelled wine: Adyar (Monastries in Arabic) . (Versione italiana sotto)
Do you know where your meat come from?
On page 2 of today’s edition of The Daily Star, Lebanon, an article about “Mfarej farm”, the first certified beef farm in Lebanon! Located in Bishmezeen, Koura, Noth Lebanon, the farm is owned by Jaques Mfarej. A further step for the organic sector in Lebanon, that in this years has been gradually developing…(per leggere in […]
A maggio hanno parlato di Conosci il tuo pasto…..
Nel mese di Maggio hanno parlato di noi due importanti riviste nel panorama della ristorazione e food in Italia. Leggi gli articoli….. In May two popular magazines specialised in the restaurants and food sector spoke about Conosci il tuo Pasto. Go to the articles ….
Hamburger? Si ma bio e IGP a Senigallia (AN)
Il 3 giugno alla Rotonda a Mare di Senigallia (AN), l’ Osteria Palazzo Barberini, ristorante certificato Conosci il tuo pasto, che da quest’anno ha raggiunto i tre galletti, in collaborazione con la Coop. Bovinmarche propone una giornata nella quale il protagonista sarà l’ Hamburger di Vitellone bianco IGP e biologico. Da tempo l’Osteria Palazzo Barberini è […]
Al Ministero giapponese piace Conosci il tuo pasto!
Grande apprezzamento per il progetto Conosci il tuo pasto da parte del Ministero dell’Agricoltura giapponese che dal 23 al 25 Maggio si trovano presso la sede dell’ Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) a Senigallia (AN) in occasione dell’audit annuale di mantenimento dell’ accreditamento secondo il JAS (Japanese Agricultural Standard) lo standard che regola le produzioni […]
Tourist menu, panorama terrasse…
La regione di Antalya è forse la più rinomata località turistica della Turchia. Situata nella zona sud occidentale turca, la costa si affaccia sul Mediterraneo. Qui storia e natura regalano dei paesaggi meravigliosi. Trovandomi in Turchia, ho deciso di trascorrere qualche giorno nella città di Antalya. (English version below). Ho scelto un albergo nella città […]
Lube Group testimonial di Conosci il tuo pasto!
Il Gruppo LUBE, azienda marchigiana specializzata nella realizzazione di cucine, mobili per il living e arredamento di Macerata (MC), ha aderito al progetto Consoci il tuo pasto, scegliendo di applicare per la mensa interna che ogni giorno serve circa 200 pasti il disciplinare Conosci il tuo pasto. (English version below)
“Top restaurants” e innovazione
Il 30 aprile c’è stato uno degli eventi più attesi dagli chef e dai ristoratori di tutto il mondo: The World’s 50 Best Restaurants 2012. (English version here) Appuntamento fisso dal 2002, una classifica dove non esiste una regola da seguire per l’assegnazione del voto, che ogni anno fa parlare di sé con tanto critiche, […]
New online!!!Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012!
Il 16 aprile alla Rotonda a mare di Senigallia (AN) abbiamo presentato la nuova Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012! Con una nuova veste grafica, la guida da quest’anno è online, in italiano e in inglese e accanto ai ristoranti certificati italiani anche i primi ristoranti del Libano che hanno ottenuto la […]
Il 16 aprile la nuova Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012 !!!
Ci siamo quasi!!! Il 16 aprile presso la Rotonda a mare di Senigallia (AN), presenteremo la nuovissima Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2012! Quest’anno in italiano e inglese, completamente gratuita e con tante novità…..(read the post in English version)