I ristoranti col galletto sono online!!!!
Per chi desidera una cenetta romantica, godersi il sole settembrino in spiaggia, ritagliarsi uno scampolo di relax in campagna, degustare piatti a base di prodotti di qualità e biologici accompagnati da vini del territorio, ….troverà sicuramente un luogo adatto nella pagina dei ristoranti certificati Conosci il tuo pasto 2011 da oggi online!!!
Galletti di settembre!!!
Eccoci a settembre… il galletto è rientrato dalla pausa agostana durante la quale ha “assaporato” nuove storie, ha incontrato consumatori interessati al progetto di Conosci il tuo pasto e ha conosciuto ristoratori segnalati da alcuni di voi iscritti al blog! E tal proposito volevo dare il benvenuto a due nuovi ristoranti che hanno ottenuto la certificazione […]
A San Benedetto in tavola cozze e ostriche bio!
Sabato 30 luglio, la storica Società Coopertaiva Mitilpesca e la Soc. Amicidelmar di San Benedetto del Tronto (AP) presentano in anteprima la Cozza Sanbenedettese e l’Ostrica Picena da acquacoltura biologica.
A Senigallia, il galletto alla I Festa dell’ Hamburger bio!!!!
Penso che l’ hamburger possa veramente mettere d’accordo i gusti di tutti, grandi e bambini. Del resto da sempre la carne macinata, che sia di manzo o di agnello abbinata con diversi ingredienti e presentata in modi diversi – dalle nostrane polpette, ai ćevapčići in Slovenia , passando per l’Albania con la qofte, in Libano e Medioriente con […]
Buon colmpleanno al BIO!!!
Il 22 luglio di vent’anni fa veniva pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il primo regolamento al mondo che disciplinava il metodo dell’ agricoltura biologica. Un regolamento che ne descriveva il metodo, indicava le modalità di etichettatura e di certificazione a garanzia del sistema e del consumatore. Era il Regolamento (CEE) n. 2092/91 del Consiglio […]
In Viaggio col Galletto in Toscana nella gustosa Val D’Orcia
Sinuosa, accogliente, elegante, schietta, gustosa. La Val D’Orcia, dichiarata patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, vanta sicuramente un paesaggio, sapori e ospitalità che non si dimenticano….. Mi sono presa qualche giorno per gustare quest’angolo di mondo e per degustare alcuni memorabili ricette e prodotti di qualità nei ristoranti certificati Conosci il tuo pasto! Il mio viaggio inizia da Campiglia D’Orcia […]
L’intervista a EcoRadio
La Guida ai ristoranti certificati Conosci il tuo Pasto presentata su Ecoradio il 10 maggio….ascolta l’ intervista…
Happy mother’s day!!
Oggi e’ la festa della mamma….adesso che ho due bambini capisco anche cosa significhi…!!! Quale miglior festa per celebrare il cibo delle nostre origini….ahmmamma, ahmmamma…commenta il mio pargolo di sette mesi davanti a un piatto fumante o davanti a una carota arancio brillante, ahmmamma ahmmamma piange se vuole essere allattato, ahmmamma ahmmamma dice convinto mentre […]