Nelle Marche si rinnova l’appuntamento con la Fiera del Biologico di Senigallia  organizzata in occasione della Fiera di Sant’Agostino, la storica manifestazione e fiera campionaria che si tiene ogni anno a fine agosto e coinvolge tutto il centro storico della città . E quest’anno  Conosci il tuo pasto e Mr Me saranno presenti accanto ai produttori biologici locali nello spazio dedicato in piazza del Duca (di fronte alla Rocca Roveresca) per promuovere il circuito dei ristoranti impegnati nella valorizzazione delle agricolture di qualità e del territorio che aderiscono al progetto e alla certificazione Conosci il tuo pasto. Parleremo di ristorazione, del Manifesto di Conosci il tuo pasto, di agricoltura di qualità e di biologico. E naturalmente   si potranno incontrare gli storici produttori bio marchigiani, degustare  e acquistare direttamente  i loro  prodotti artigianali… [caption id="attachment_4289" align="alignleft" width="150"] Paolo Ciarimboli e i suoi "mitici" legumi, aglio e cipolle[/caption] Eccone alcuni*:   [caption id="attachment_4290" align="alignright" width="150"] i pecorini e la ricotta affumicata di Marchese Marino[/caption] i legumi, l’aglio e le cipolle di Ciarimboli Paolo dell’ azienda Case Bottaro  di Pergola (PU) ,gli ortaggidi Claudio Bignami di Senigallia,  i vini di Mognon Floriano di Castel Colonna (Trecastelli AN), la pasta e i  prodotti della Cooperativa Terra e il Cielo di Piticchio di Arcevia (AN), gli oli extra vergine del Frantoio Montedoro di Scapezzano (AN) e della Fattoria Petrini di Monte San Vito (AN), le marmellate e i liquori di Amaltea di  Senigallia , il pane e prodotti da forno de’ Il Certello di Larghetti Giovanni di Frontino (PU),i formaggi e le ricotte di Marchese Marino di Monte San Martino (MC), il miele di Tommaso Lombardo di Fossombrone (PU) e di Ferruccio Ugolini di Sasso Corvaro (PU). [caption id="attachment_4294" align="alignleft" width="150"] gli ortaggi di Claudio Bignami, agricoltore socio della Terra e il Cielo[/caption] Vi aspettiamo in Piazza del Duca dalle ore 18.00 del 27 agosto fino al  30 agosto! [caption id="attachment_4293" align="alignright" width="150"] Amaltea, marmellate, liquri e delizie[/caption]   *certificati da Istituto Mediterraneo di Certficazione di Senigallia (IMC www.imcert.it)